I'm Moved Gaes!
Hello, Fans?!
Berkreasi Cokelat di Rumah
Sabtu, 23 April 2011 | 04.58 | 0 comments Membuat kue cokelat mesti memiliki pengetahuan bagaimana mengenal dan memperlakukan cokelat yang baik dan benar. Sebab, cokelat yang diproses atau diperlakukan tidak sesuai dengan karakteristiknya, tentu kuenya pun tidak akan sesuai yang diharapkan. Salah satu hal penting yang mesti diketahui ialah bagaimana teknik melelehkan cokelat. • Au Bain Marry Masukkan air ke dalam panci, masak sampai mendidih lalu matikan api. Cokelat yang sudah diserut diletakkan dalam mangkuk stainless yang ditumpangkan di atas panci. Diamkan selama 5 menit, aduk sampai semua serutan cokelat mencair. Gunakan panci yang berukuran lebih kecil dari mangkuk stainless agar uap air tidak masuk. • Menggunakan Microwave Cincang cokelat, letakkan dalam baskom pirex/baskom kaca. Panaskan microwave selama 5 menit. Masukkan baskom sambil terus diaduk sampai semua cokelat mencair. • Menggunakan Chocolate Warmer Panaskan warmer dengan suhu 45 °C, masukkan cokelat yang sudah dicincang ke dalam baskom warmer. Aduk sampai semua, cokelat mencair. • Menggunakan Rice Cooker Cincang cokelat kecil-kecil, masukkan ke dalam plastik segi tiga (piping bag), lalu ikat dan taruh dalam rice cooker. Panaskan rice cooker selama 15 menit hingga cokelat mencair sempurna. Membuat permen cokelat sendiri, bisa nggak ya? Pasti bisa, karena proses pembuatannya sangat mudah. Kalau tidak percaya, buktikan dengan buku ini. Buku yang membahas kreasi cokelat ini sengaja diperuntukkan bagi para pemula. Tidak sekadar membahas teori cara membuat permen cokelat, buku ini juga dilengkapi dengan foto step by step. Karena itu, pembaca bisa mempraktikkannya dengan mudah. Selamat berkreasi dengan cokelat! Label: Masakan Exchange Link?! Exchange links? Tell me on cbox. Put my name as Salma. You delete my links, I delete your link. ! a.linkies { font-family:trebuchet ms; font-size:12px; display:inline-block; border:1px solid #eee; border-radius:10px; text-align:center; width:75px; color: #fff; background:#fccdf9; padding:1px; margin:2px; text-decoration: none; -webkit-transition-duration:1200ms; } a.linkies:hover { display:inline-block; text-align:center; width: 75px; color: #000; background:#fff; border-radius:0px; padding:1px; margin:2px; text-decoration: none; -webkit-transition-duration:1200ms; } a.linkie { font-family:trebuchet ms; font-size:12px; display:inline-block; text-align:center; border:1px solid #eee; border-radius:10px; width: 75px; color: #fff; background:#f0cdfc; padding:1px; margin:2px; text-decoration: none; -webkit-transition-duration:1200ms; } a.linkie:hover { display:inline-block; text-align:center; border-radius:0px; width: 75px; color: #000; background:#fff; padding:1px; margin:2px; text-decoration: none; -webkit-transition-duration:1200ms; } Tutorials & Freebies! TUTORIAL : SCROLL BACK to TOP (+Freebies) TUTORIAL: ALERT MESSAGE (Welcome to My Blog) TUTORIAL: MACAM-MACAM BORDER TUTORIAL: PAKAI FAVICON (+Freebies) TUTORIAL: GRETTING TEXT (+Freebies) TUTORIAL: HURUF AWAL BEDA DENGAN SESUDAH (blogskin *entah, template bisa/tidak*) TUTORIAL: STYLE-STYLE SCROLLBAR TUTORIAL: CUTE STATUS BOX TUTORIAL: RUANG FOLLOW MEMANJANG DIATAS TUTORIAL: NAVIGASI BERGAMBAR, SAMPING KIRI BLOG TUTORIAL: RINGANKAN BLOG TUTORIAL: LINK HOVER FREEBIES: DIVIDERS FREEBIES: HEADER (*gif) FREEBIES: CUTE FAVICON FREEBIES: BACKGROUND (love&polkadot) FREEBIES: BACKGROUND (stripes I) FREEBIES: CUTE STATUS BOX FREEBIES: KOREAN ICON (girl) FREEBIES: ENAKEI GIRL (image for header) FREEBIES: MIX ICON (*gif) FREEBIES: CUTE EMOTICONS #1 ; UNTUK C-BOX DLL (pink pig) FREEBIES: CUTE EMOTICONS #2 (pink mushroOm) FREEBIES: CUTE EMOTICONS #3 FREEBIES: BACKGROUND (random) FREEBIES: BACKGROUND (stripesII) FREEBIES: BACKGROUND (kotak-kotak besar) FREEBIES: BACKGROUND (floral) FREEBIES: BACKGROUND (sketch) FREEBIES: SICA-FANY (SNSD) ICON FREEBIES: KAWAII DOT ICON FREEBIES: CUTE KAWAII DIVIDERS (*gif) FREEBIES: not Impossible *new. blue & grey FREEBIES: Pinky World *pinky, pinky! FREEBIES: Fresh Green Tea *bad skins -__- FREEBIES: Lhttle Star * bad coding :3 FREEBIES: Good Days *purple sites! FREEBIES: Kawaii Diary *cute kawaii. |