Hello, Fans?!

Bahan :

• Telur ayam 5 butir
• Gula pasir 100 gram
• Tepung terigu 100 gram
• Coklat bubuk (khusus black forest) 3 sdm
• Margarin/mentega 100 gram, lelehkan
• Emulsifier 1 sdt
• Coklat pasta 2 sdt


Cara Membuat :

1. Ayak terigu dan coklat bubuk. Sisihkan.
2. Gula pasir, terigu, Emulsifier, coklat pasta dan telur kocok hingga mengembang.
3. Tambahkan mentega/margarin, aduk hingga rata.
4. Tuang adonan dalam loyang kotak ukuran 32 x 32 x 4 cm yang telah dialas kertas roti dan diolesi margarin.
5. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C selama 25 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang. Dinginkan.
6. Cake siap digulung (untuk olesan tengan bisa ditambahkan whipped cream atau aneka selai sesuai selera Anda).

Untuk 1 buah


Sumber:http://Benpintermasak.blogspot.com

Label: Masakan

Bahan:

1. 160 gram paha ayam fillet, cincang
2. 100 gram kornet
3. 3 siung bawang putih, cincang
4. 1 batang daun bawang, iris halus
5. ½ sendok the lada bubuk
6. ½ sendok the penyedap rasa, jika suka
7. ½ sendok the garam
8. 1 butir telur
9. 50 gram tepung sagu
10. Kulit pangsit secukupnya
11. Mayonnaise dan saus sambal secukupnya

1. Campur ayam cincang, kornet, bawang putih, lada, penyedap rasa, daun bawang, garam, telur, tepung sagu. Aduk rata
2. Bentuk adonan menjadi bola dengan sendok, gulingkan di kulit pangsit
3. Goreng dengan minyak panas hingga matang
4. Hidangkan dengan maypnnaise dan saus sambal

Untuk 20 buah.

sumber resep : http://sedapmantap-shelvia.blogspot.com/

Label: Masakan

Bahan-bahan

250 gram biskuit coklat
50 gram kismis, cincang kasar
2 sendok makan rum
1/2 sendok teh pasta moka
125 cc susu kental manis coklat
100 gram coklat/meisjes
5 buah ceri merah, potong dadu kecil

Cara membuat

Haluskan biskuit coklat hingga benar-benar halus, lalu tambahkan kismis, rum, pasta moka, dan susu kental manis coklat, aduk hingga rata.

Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk menjadi bola-bola, lalu taruh dalam wadah, simpan dalam kulkas selama 2 jam agar padat.

Celupkan bola-bola coklat ke dalam sisa susu kental manis coklat, angkat, gulingkan dalam coklat/meisjes hingga rata, lalu taburi atasnya dengan sebagian ceri merah.
Rhum Ball




sumber Cakehouse's Weblog

Label: Masakan

Bahan-bahan:
Terigu 3 1/2 ons
Coklat Bubuk 1/2 Kardus
Susu Bubuk Putih 5 Sendok Makan
Mentega 1/4 Kg
Gula Halus 3/8 Kg
Telur 12 butirVanili 2 Bungkus kecil
Ovalet 1/2 Sendok Makan
Alat-alat:
1. Baskom untuk tempat adonan
2. Mixer untuk mixing
3. Oven untuk memanggang
4. Loyang
Cara Membuat bolu coklat:
1.  Pisahkan isi telur (kuning dan putih) di tempat berbeda, putih telur di tempat tertentu sedangkan kuning telurnya bisa tetap berada di dalam cangkang.
2. Masukkan mentega, gula halus, vanili dan ovalet ke dalam baskom lalu mulai di-mix pake mixer selama kurang lebih 10 menit.
3. Setelah itu campur adonan dengan kuning telur yang dimasukkan satu persatu ke dalam baskom (adonan harus di-mix terus menerus selama kuning telur dimasukkan, tujuannya biar rata) selama kurang lebih 10 menit.
4. Setelah itu masukkan terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata
5. Setelah itu masukkan susu bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata
6. Setelah itu masukkan coklat bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata(untuk langkah 5-6-7 waktu yang dibutuhkan kira-kira 15 menit)
7. Mix putih telur yang sudah dipisahkan selama 5 menit di tempat terpisah.
8. Masukkan putih telur yang sudah di-mix ke dalam baskom yang berisi adonan, lalu mix selama 10 menit atau gunakan insting anda sebagai pembuat kue apakah adonan sudah siap atau belum.
9. Masukkan adonan kue yang sudah siap ke dalam loyang, lalu panggang di dalam oven selama +- 40 menit suhunya 25 derajat celcius atau gunakan insting anda sebagai pembuat kue apakah kue bolu sudah masak atau belum.
10. Pegang loyangnya hati-hati (soalnya panas), terus letakkan di tempat yang sudah disediakan.

Label: Masakan

VIVAnews - Siapa yang tidak suka cokelat? Anak-anak maupun orang dewasa pasti menyukainya. Cokelat, sebutan umum untuk permen cokelat (chocolate candy) biasa diberikan sebagai hadiah atau bingkisan. Dengan bentuk, motif, dan rasa yang unik, cokelat sering digunakan sebagai ungkapan terima kasih, simpati, atau perhatian. Bahkan, sebagai ungkapan cinta.

Membuat kue cokelat mesti memiliki pengetahuan bagaimana mengenal dan memperlakukan cokelat yang baik dan benar. Sebab, cokelat yang diproses atau diperlakukan tidak sesuai dengan karakteristiknya, tentu kuenya pun tidak akan sesuai yang diharapkan. Salah satu hal penting yang mesti diketahui ialah bagaimana teknik melelehkan cokelat.

• Au Bain Marry
Masukkan air ke dalam panci, masak sampai mendidih lalu matikan api. Cokelat yang sudah diserut diletakkan dalam mangkuk stainless yang ditumpangkan di atas panci. Diamkan selama 5 menit, aduk sampai semua serutan cokelat mencair. Gunakan panci yang berukuran lebih kecil dari mangkuk stainless agar uap air tidak masuk.

• Menggunakan Microwave
Cincang cokelat, letakkan dalam baskom pirex/baskom kaca. Panaskan microwave selama 5 menit. Masukkan baskom sambil terus diaduk sampai semua cokelat mencair.

• Menggunakan Chocolate Warmer
Panaskan warmer dengan suhu 45 °C, masukkan cokelat yang sudah dicincang ke dalam baskom warmer. Aduk sampai semua, cokelat mencair.

• Menggunakan Rice Cooker
Cincang cokelat kecil-kecil, masukkan ke dalam plastik segi tiga (piping bag), lalu ikat dan taruh dalam rice cooker. Panaskan rice cooker selama 15 menit hingga cokelat mencair sempurna.
Membuat permen cokelat sendiri, bisa nggak ya? Pasti bisa, karena proses pembuatannya sangat mudah. Kalau tidak percaya, buktikan dengan buku ini.

Buku yang membahas kreasi cokelat ini sengaja diperuntukkan bagi para pemula. Tidak sekadar membahas teori cara membuat permen cokelat, buku ini juga dilengkapi dengan foto step by step. Karena itu, pembaca bisa mempraktikkannya dengan mudah. Selamat berkreasi dengan cokelat!

Label: Masakan

Older Post

Exchange links? Tell me on cbox. Put my name as Salma. You delete my links, I delete your link. !

a.linkies { font-family:trebuchet ms; font-size:12px; display:inline-block; border:1px solid #eee; border-radius:10px; text-align:center; width:75px; color: #fff; background:#fccdf9; padding:1px; margin:2px; text-decoration: none; -webkit-transition-duration:1200ms; } a.linkies:hover { display:inline-block; text-align:center; width: 75px; color: #000; background:#fff; border-radius:0px; padding:1px; margin:2px; text-decoration: none; -webkit-transition-duration:1200ms; } a.linkie { font-family:trebuchet ms; font-size:12px; display:inline-block; text-align:center; border:1px solid #eee; border-radius:10px; width: 75px; color: #fff; background:#f0cdfc; padding:1px; margin:2px; text-decoration: none; -webkit-transition-duration:1200ms; } a.linkie:hover { display:inline-block; text-align:center; border-radius:0px; width: 75px; color: #000; background:#fff; padding:1px; margin:2px; text-decoration: none; -webkit-transition-duration:1200ms; } Farah Farah Kak Fitri Adzra Kiya Kak Dian Diva Sarah Kak Nasya Madha Vivian Ibra KN.Salsabila Chiq Nida Khonsa Kak AisyahRaufa

Tutorials
TUTORIAL : SCROLL BACK to TOP (+Freebies)
TUTORIAL: ALERT MESSAGE (Welcome to My Blog)
TUTORIAL: MACAM-MACAM BORDER
TUTORIAL: PAKAI FAVICON (+Freebies)
TUTORIAL: GRETTING TEXT (+Freebies)
TUTORIAL: HURUF AWAL BEDA DENGAN SESUDAH (blogskin *entah, template bisa/tidak*)
TUTORIAL: STYLE-STYLE SCROLLBAR
TUTORIAL: CUTE STATUS BOX
TUTORIAL: RUANG FOLLOW MEMANJANG DIATAS
TUTORIAL: NAVIGASI BERGAMBAR, SAMPING KIRI BLOG
TUTORIAL: RINGANKAN BLOG
TUTORIAL: LINK HOVER



Freebies
FREEBIES: DIVIDERS
FREEBIES: HEADER (*gif)
FREEBIES: CUTE FAVICON
FREEBIES: BACKGROUND (love&polkadot)
FREEBIES: BACKGROUND (stripes I)
FREEBIES: CUTE STATUS BOX
FREEBIES: KOREAN ICON (girl)
FREEBIES: ENAKEI GIRL (image for header)
FREEBIES: MIX ICON (*gif)
FREEBIES: CUTE EMOTICONS #1 ; UNTUK C-BOX DLL (pink pig)
FREEBIES: CUTE EMOTICONS #2 (pink mushroOm)
FREEBIES: CUTE EMOTICONS #3
FREEBIES: BACKGROUND (random)
FREEBIES: BACKGROUND (stripesII)
FREEBIES: BACKGROUND (kotak-kotak besar)
FREEBIES: BACKGROUND (floral)
FREEBIES: BACKGROUND (sketch)
FREEBIES: SICA-FANY (SNSD) ICON
FREEBIES: KAWAII DOT ICON
FREEBIES: CUTE KAWAII DIVIDERS (*gif)


Freebies Clasic Template
FREEBIES: not Impossible *new. blue & grey
FREEBIES: Pinky World *pinky, pinky!
FREEBIES: Fresh Green Tea *bad skins -__-
FREEBIES: Lhttle Star * bad coding :3
FREEBIES: Good Days *purple sites!
FREEBIES: Kawaii Diary *cute kawaii.